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做蛋饺——段佳忻  

2015-02-26 19:37:04|  分类: 17、段佳忻 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 蛋饺的制作过程

准备的食材:肉馅(500克)、鸡蛋(10个)、板油(一小块)

辅料:香菇(8朵)、黑木耳(50克)、胡萝卜1

步骤:1.将香菇、木耳、胡萝卜剁碎拌入肉馅根据个人口味适当加入各种调味料;

          2.10我个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,打成蛋液;

          3.拿一块板油放入小锅,在里面转两下,用小汤勺取适量的蛋液放入小锅里,迅速转动小锅,使蛋液均匀的粘在锅壁上。

           4.做好后放入蒸锅蒸一下,待晾后放在保鲜袋中放入冰箱冷藏。等过年时,大家围坐一起吃火锅时,里面放的金元宝就是它了!!做蛋饺——段佳忻 - pingzhi201201 - 精灵集结号

 
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