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煎蛋饺---雒妙煦20150216  

2015-02-22 21:50:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  煎蛋饺

今天下午我和妈妈一起煎蛋饺,制作方法很简单,但很难学,我告诉你吧:先把肉剁碎,放上各种调料,均匀搅拌,这样肉馅就成了;接下来打鸡蛋,并搅匀,再拿一个大大的铁勺,筷子把肉油夹住,在小火上烤,把肉油在铁勺上趁热擦出油,舀一勺搅匀的鸡蛋在铁勺上烘,它就变成了金黄色的蛋皮了,再把搅碎的肉馅放进蛋皮里,用筷子包成饺子样子就好了。简单不?当然了,你知道为什么要擦油吗?搅碎的鸡蛋加热后,就会变成蛋皮,而蛋皮会很容易粘在铁勺上,就会破的,所以要擦油。

虽然。我们做的蛋饺并不好吃,并且有几个烧焦了,但是因为是自己做的,比外面买的卫生、健康,所以大家吃的也很是快乐。煎蛋饺---雒妙煦20150216 - pingzhi201201 - 精灵集结号

 
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